2024年6月7日，我院大学生创新创业项目在蚌埠学院组织的“大学生创新创业训练计划项目”中成功立项（以下简称“大创项目”），该项目由入选“蚌埠学院十佳大学生”、入围”安徽省百优大学生”的吴鹏举同学负责，目前，已在宿州市萧县产生一定的社会效益。

该项目的创业初衷源自团队成员深厚的三农情怀，团队成员通过深入的产业调研，结合各自专业领域的知识，创新性地提出了新的酿造工艺和商业思维，不仅拓宽了产业发展的边界，还打破了产品属性的限制。团队成员深入乡村，将理论知识与实践紧密结合，致力于解决葡萄滞销问题，助力葡萄种植户增收，为地方经济发展注入了新的活力。

在大赛的评审过程中，“紫气东来”项目以其创新性、可行性和市场潜力获得了评委的高度评价。项目团队表示，他们将继续深化研究，优化产品，力争将“紫气东来”打造成为农业创新领域的一个标杆项目。

应用技术学院一直坚持把大学生的创新创业教育纳入人才培养的重要环节，鼓励各个专业的学生积极参与创新创业的实践，学院将继续提供平台和资源，支持学生将理论知识转化为实际应用，为社会培养更多具有创新精神和实践能力的人才。（撰稿：吴鹏举 校对：董晨 审核：邵龙）