为进一步提升校园餐饮服务质量，搭建师生与食堂之间的沟通桥梁，4月24日下午，我校组织师生代表近20人走进食堂内部，深入了解餐饮制作各环节流程，并对餐饮服务情况进行考核。

在食堂项目部工作人员的陪同下，师生代表们依次参观了食堂的内外环境、卫生状况以及设备设施运行情况。从食品信息公示栏上清晰罗列的原材料来源、保质期等信息，到严格的原材料采购索证索票制度；从分区明确、操作规范的清洗加工区域，到遵循相关规定的餐具清洗消毒流程，师生代表们对食堂餐饮服务全链条有了全面直观的认识。工作人员特别介绍了食品留样的重量、保存时间和处理方式，让大家对食堂在食品安全保障方面的细致工作有了更深了解。

参观过程中，师生代表们对食堂干净整洁的卫生状况、舒适温馨的就餐环境以及合理规范的食品安全管理给予充分肯定。大家围绕餐饮供应口味、安全、营养等方面与在场的食堂负责人进行了讨论交流，负责人认真听取并作出详细解答。随后，师生代表们认真填写《食堂管理考核表》和《食堂师生满意度问卷调查表》，从饭菜口味、价格、品种多样性、卫生状况、服务态度等多个维度对供餐服务进行评价，同时也为进一步提升校园餐饮服务水平积极建言献策。

此次参观活动，提高了食堂供餐工作的透明度，也为校园餐饮服务改进提供了有力依据。今后，学校将坚持举办该类活动，不断加强餐饮供应和食品安全工作，以师生需求为导向，用心用情为全体师生提供更加安全、健康、美味、实惠的餐饮服务。（撰稿：杨涛 校对：徐博文 审核：方军）