3月2日，校长邵龙深入食堂超市调研校园食品安全工作与开学供餐情况，以“时时放心不下”的责任感，把牢师生“舌尖上的安全”。总务处、食堂承包经营单位相关负责人陪同检查，全面排查校园食品安全隐患。

邵龙先后查看校园超市、食堂操作间、原材料库房、消毒保洁间等重点区域。在校园超市，重点查验食品生产日期、保质期等信息，排查“三无”、过期、变质食品，要求负责人严格落实进货查验与索证索票制度，规范商品陈列与价签公示，严把食品准入关。在食堂内部，重点翻阅食材采购台账、消毒记录、食品留样记录、从业人员健康管理台账等资料，逐项核对记录完整性、规范性与追溯性，确保每一批食材来源可查、去向可追、全程可控。同时，详细询问食材储备、设备检修、人员培训、环境卫生整治等情况，对食堂流程规范、卫生清洁、三防设施、餐具消杀等关键环节提出具体要求，对发现的细节问题现场交办、限期整改，确保隐患清零。

检查结束后，邵龙召开现场办公会强调，校园食品安全是不可逾越的底线、不能松懈的红线，更是关乎学生健康成长、家长安心放心的民生工程。他要求，总务处与食堂管理团队要提高政治站位，强化责任担当，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，把好采购、验收、储存、加工、消毒、留样每一道关口。要坚持精细化管理、规范化运行，从细节入手、从小处严起，持续提升食堂服务质量与安全保障水平。要以此次检查为契机，全面梳理风险、补齐管理短板，以最严谨的标准、最严格的监管、最扎实的举措，守好校园食品安全主阵地。

此次检查直击关键、务求实效，进一步压实了校园食品安全责任，规范了食堂运营管理流程，为新学期平稳有序供餐奠定坚实基础。下一步，学校将持续常态化开展食品安全监督检查与隐患排查，以坚实可靠的后勤保障护航师生健康、助力学校高质量发展。（撰稿：宋启津 校对：徐博文 审核：邵龙）